2024-08

簡単昆布カツオ出汁の取り方

昆布カツオ出汁を毎回とるのは大変です。火にかける時間自体は短くても、鍋とコンロを1つづつ占領し洗い物も増えるので、夕飯の支度と並行して行うには少し面倒に感じる方も多いのではないでしょうか。また、お浸しや卵焼きなど少量だけ使いたいということも...

自然栽培2024年大豆

2024年8月10日もう遅いかもしれませんが、8月の頭に大豆の種を蒔きました。数日後見てみると、一部の種は虫に喰われスカスカになって土から出てしまっていたので、ひとまず土の中へ戻しておくことに。8月10日、無事だった種の双葉が顔を出し始め...