ゆるく砂糖断ちに挑戦 ゆる砂糖断ち挑戦記録1
2024年秋、妊娠を期に食生活の見直しを始めました。甘いもの大好き人間で毎日甘いお菓子を何かしら口にしていましたが、甘いお菓子は極力控えることに挑戦します。仕事で週１～3日、焼き菓子を焼いて販売しており、そのときは検食も兼ねてどうしても食べ...
mimi
ゆるく砂糖断ちに挑戦 家庭菜園 自然栽培2024年ニンニク
2024年10月12日ホームセンターで購入したニンニクと、実家から送られてきて食べ損ねたニンニクを植え付けてみました。2024年10月20日無事に芽がでてきました。2024年11月9日順調に成長しています。ニンニクのそばに苺の苗を植えてみま...
家庭菜園 自然栽培2024年ソラマメとスナップエンドウ
2024年10月27日ソラマメとスナップエンドウの種まきをしました。2024年11月9日ソラマメは発芽したのか確認できず、スナップエンドウは無事に発芽していました。2025年2月8日スナップエンドウがいつの間にか萎れていました。ソラマメ（前...
家庭菜園 自然栽培2024年玉ねぎ
2024年10月12日9月14日に玉ねぎの種をまきましたが発芽しませんでした。発芽までは乾燥させないことが大事だそうです。その後9月30日に蒔き直しをし、雨が続いたり水やりを少ししたおかげか、全部ではありませんが発芽に成功。ただ、もう時期が...
家庭菜園 自然栽培2024年秋冬葉物野菜
2024年10月12日葉物野菜の種をたくさん購入し、アブラナ科とキク科せり科を混植するような形で色々な場所に蒔いたので、芽が出ても何の野菜か見分けがつかなくなってしまいました。最初8月後半に蒔いたものは暑すぎて発芽しなかったり発芽してもいつ...
家庭菜園 自然栽培2024年じゃがいも
2024年10月2日9月14日にニシユタカの種芋を植え付けました。なかなか芽が出ず植えなおそうかと考えていた矢先、やっと芽が出ました。2024年10月12日植え付けから1か月後位に芽かきをして2～3本にするようですが、芽がそもそも2～3本し...
料理 きゅうり大量消費！きゅうりカレーのレシピ
家庭菜園できゅうりが大量に採れたので、何か良い調理方法はないかと調べていると、きゅうりカレーというものを見つけました。鯖缶入りの自己流にアレンジしたレシピを載せてみます。材料 4～6人前きゅうり ５～6本玉ねぎ 1/2個好みの野菜やきのこ ...
料理 乾燥バジル作り
ミニトマトのコンパニオンプランツとして植えていたバジルが予想以上に大きく成長し、大して使わないまま片づけるのはもったいないと思い、バジルを乾燥させてみることにしました。以前業務スーパーで購入した、乾燥バジルのようなものを目指したいです。小さ...
料理 自家製キムチの作り方
カツオ昆布出汁の出し殻を活用してキムチを作っています。このおかげで出し殻が余って困るということが無くなりました。市販のキムチには砂糖・果糖ぶどう糖液糖などの糖類や、添加物などが入っていることが多いですが、こちらは砂糖不使用、添加物不使用のレ...
料理 簡単昆布カツオ出汁の取り方
昆布カツオ出汁を毎回とるのは大変です。火にかける時間自体は短くても、鍋とコンロを1つづつ占領し洗い物も増えるので、夕飯の支度と並行して行うには少し面倒に感じる方も多いのではないでしょうか。また、お浸しや卵焼きなど少量だけ使いたいということも...