自然栽培2024年ネギからの続き。
2025年3月22日
去年の夏？ごろに種から植えたネギがいつの間にか太くなってきました。収穫はもう少し先かと思われます。去年秋に苗から植えたネギたちは、冬の間ずっとひょろっとして一向に成長しなかったのですが、今日見たら雑草に紛れないくらいには太く成長していました。最近の春の暖かさのおかげだと思います。肥料なにも与えていないのにすごい。どの程度まで大きくなるかは未知数ですが、このまま少しづつでも成長してほしいです。
2025年4月19日
いつの間にかネギ坊主がついているものがありました。調べると、ネギ坊主と緑の葉の部分を切り取り下の根の部分を植えなおせばまた成長し収穫できるようなので、切って植えなおしてみました。
ネギ坊主は天ぷらにすると美味しいようですが、現在揚げ物を控えているため、蒸したり味噌汁に入れたりして美味しく頂きました。
2025年5月25日
ネギ坊主がつくことなく育っていたネギを１本収穫したそう。土寄せを怠っていたため、白い部分が少な目のネギだったそうですが、まるごと美味しく頂くことと思います。
